主持人：各位親愛的網友朋友們大家好，您現在看到的是由北方網以及肯德基共同為您帶來的當牛遇上雞的直播現場，我是主持人（劉曦）。今天我們要和大家一起來聊一個話題，就是如何創新的解決吃飯以及做飯的這個問題，今天也是非常榮幸地請到了三位嘉賓和我們共同來聊一聊，首先是坐在我身邊的這位美女，她是來自《每日新報》美食版的編輯（孫銘霞）。
     （孫銘霞）：主持人好，各位網友好！
     主持人： 孫老師，可能我們網友聽到她的名字會有一些陌生，但如果提到孫老師在美食版的這個筆名的話，大家一定是再熟悉不過了，我們孫老師自己也介紹一下，自己在報紙上的筆名是什麼？
     （孫銘霞）：跟吃有關的。
     主持人：跟吃有關的。
     （孫銘霞）：我覺得還很響亮，四個字，吃心不改，這個吃是吃飯的。
     主持人：坐在孫老師旁邊的又是一位重量級的人物，看我們四位就知道誰是重量級的人物了。
     （張偉）：我比較重。
     主持人：（張偉）張老師，《假日 100 天》美食版的編輯，也是津門美食界的一哥，江湖人稱 『 偉哥 』 。
     （張偉）：大家好！
     主持人：接下來是我們最後一位參與到今天我們互動話題當中的嘉賓，這位絕對是美女了，（崔甜），甜甜，她是此次肯德基當牛遇上雞這個創意征集活動的熱心參與者，可以說今天我們四位坐在這裡可以用一句對聯來形容，在天願為比翼鳥，在地願為連理吃，我們四位都是吃主。
     （孫銘霞）：我們四個都是吃圈的。
     主持人：我們都是吃圈的，接下來讓我們四個吃圈的人和您一起來聊一聊這個話題，我也是希望在電腦前面的網友能夠積極地參與到我們這個互動話題當中，一起以這種跟貼的形式實現線上和線下的互動，網友也看到了我們桌上擺著一個非常可愛的肯德基的玩偶，這個也是以雞和牛為造型的，非常可愛，也是希望每一位網友能夠積極地參與進來，我們會在節目結束的時候評選出最有創意的貼子，把這樣一個大禮送到您的手中。那好，讓我們跟進進入到我們互動話題當中。
     我們今天要討論的就是美食，其實我會覺得中國人說美食是最有話題可以聊的，五千年的文化了，我們已經中國人把吃上昇為一種飲食文化了，特別是天津人，我覺得天津人更有說服力，京油子、衛嘴子，我們天津人是最好吃的，無論從營養價值上面來講，還是色香味上面來講，我們天津人應該很有話語權，所以說今天也是想請幾位專家一起來聊一聊，我們生活當中對於一些飲食的方式方法，包括一些小的常識，如何吃得好，又吃得有滋有味。
     （孫銘霞）：其實對於美食來說，現在生活節奏比較快，我們沒有可能說每天來做一個很大的餐，都用上，舉個例子來說，我們做媒體的人工作比較忙，也沒有規律，可能我們每周去超市買一次東西，可能包括雞蛋、包括牛肉、包括肉松、包括面包牛奶一類的，比如個人喜歡的口味還可以買一些咖喱的東西，這些東西很少，但是可以搭配出一周的很多好的菜單，比如舉個例子，早晨起來我有奶，我可以用全麥面包搭配一些肉松，這樣解決這一天早上起來的熱量，然後中午我可以拿咖喱和牛肉，咖喱牛肉飯很好，現在天氣不是很冷嘛，這樣可以保證很足的熱量，中午飯 OK 了，晚上主要是以蔬菜為主，打一些蛋花湯什麼的，很簡單的我這一天解決了，然後可以再搭一些別的，我們不要把我們的美食吃東西那麼復雜，其實很簡單可以搞定很多東西。

主持人：剛剛孫老師也是聊到了可能她的一天當中怎樣來分配她的食譜，很多大量的有肉松，可能是牛肉松，然後還有蛋花湯，和雞蛋相關，和雞類相乾的一些雞肉，比如說咖喱雞肉、咖喱牛肉，諸如此類，那我看到，我們也都聽到了， 孫老師其實一整天的食譜可能都是和雞和牛相關的。那我想問一下偉哥，這個雞肉和牛肉在營養價值方面是不是高於其他的肉類呢？
     （張偉）：它的營養價值比較平衡，就著孫老師這個話題我就說了一下我自己設立的一個菜單，這個菜單我帶來了，給大家念一下。
     周一我就燉雞湯，西紅柿炒雞蛋，切幾片牛腱子肉，這是周一的食譜。
     周二我比較喜歡吃點面食，雞絲黃瓜面，焥一個雞蛋，再切幾片腱子肉。
     主持人：還是腱子肉。
     （張偉）：周三我也是黃瓜炒雞蛋，然後牛肉粥。
     周四雞絲拌黃瓜，牛腱子炒白菜。
     周五我就把這個鍋底涮一下火鍋。
     （孫銘霞）：我感覺很簡單。
     主持人：是，我感覺偉哥這個食譜主要就是以牛腱子肉為主，從周一到周五好像都離不開牛腱子肉。
     （孫銘霞）：他每天都保證有湯、有粥，這個其實怎麼說呢，不管說我們是早上喝還是晚上喝，還是說我們在飯後喝，還是在餐前喝，現在天氣很冷，這樣很暖身、暖胃，這樣很簡單。
     主持人：特別是冬天了，已經是冬天了，所以說我們作為人來講，急需補充一些熱量，而牛肉中可能還有大量的熱量，可以補充到我們人體每日所需，所抵抗寒冬的熱量。
     （孫銘霞）：它脂肪很少。
     主持人：是這樣，那沒孩子一定很喜歡，我不知道甜甜會不會，因為我看甜甜應該是我們四個人裡，包括我在內，身材最苗條的一個。
     （孫銘霞）：很羡慕很羡慕。
     （崔甜）：我平時怕胖，我就不愛吃豬肉，特別喜歡吃牛肉，然後我和我男朋友吃飯都一般以炒牛肉菜為主。
     主持人：炒牛肉菜為主。
     （崔甜）：牛蹄筋什麼的，就是牛身上的各種東西，就組合一下做一下。
     主持人：那有沒有創意的吃法和我們網友來分享呢？
     （崔甜）：我們就比較愛煲湯。
     主持人：甜甜你是南方人嗎？你為什麼喜歡煲湯呢？
     （崔甜）：但是我覺得牛肉本來就是精華，煲出來就更營養一些。
     主持人：我知道了，對，網友朋友們你們可注意了，這是來自於熱心網友甜甜的一些生活小敲門，她會認為吃飯如何創意去解決，可能牛肉、牛肉湯，更是精華中的精華，因為我相信甜甜可能是剛剛步入職場的小白領，應該是每日工作會很繁忙，每天可能沒有時間像 張 老師這樣的每天牛腱子完了再牛腱子，可能工作回到家之後那就沒有時間再做料理。
     （崔甜）：其實我覺得我跟你們說一個最簡單的方法，就是到我們樓下的肯德基去吃。
     （孫銘霞）：我剛纔過來時候聽那 92.5 ，他在介紹說肯德基性格早餐，主持人聲音非常好，男中音，在說性格早餐，蛋花粥，然後我說早餐我吃過了，怎麼這麼餓啊，沒吃過的感覺。

主持人：好，我們看看線上互動的網友們都說什麼了，有一位網友說到，他提到牛肉和雞肉這個搭配，他忽然想到了他的小時候，他小時候特別挑食，但是唯一愛吃的就是西紅柿炒雞蛋和醬牛肉，那時候每天都吃這兩樣菜，那個時候他的媽媽總是在說，為什麼你這麼挑食呢，也長不高，娶到媳婦兒了，現在兒子也這樣，我可怎麼辦啊？我覺得這個網友很有意思，我們在聊如何創新地去解決吃飯，他反而倒提問題給我們，我感覺他提的這個食譜不夠創意。
     （孫銘霞）：他很懷舊。
     （崔甜）：說起這個西紅柿炒雞蛋就讓我特別懷念我上學的時候，現在我和我男朋友都是剛步入職場，工作起來沒完沒了，一日三餐基本上都在外面吃，特別是晚飯特別頭疼，我和我男朋友在單位蹭不上飯就下館子吃，現在看到網友的留言，就想起了上學的時候，媽媽給我做的西紅柿雞蛋讓我感覺特別溫馨。
     主持人：是是，特別讓我想起周傑倫的歌《聽媽媽的話》了，很多朋友都那麼說。
     又有一位網友，他的貼子說到，他的媽媽做飯超級好吃，他女朋友就差一些，我覺得肯定是他媽媽在旁邊。   
     其實說到西紅柿炒雞蛋，剛剛第一位網友提到西紅柿炒雞蛋配牛腱子肉，雖然不夠創新，但是這是很傳統的兩個菜品，但是我覺得從營養價值的角度比較均衡，就是有葷有素，像我們天津人講話。
     （張偉）：西紅柿炒雞蛋還有另一個特點，炒雞蛋西紅柿燉牛肉它比較嫩。
     （孫銘霞）：愛入味。
     （張偉）：養胃，冬天補熱的能量比較好。
     （孫銘霞）：其實我們剛纔甜甜也說，她在家做牛肉的湯什麼的，那廣東人食譜裡面很多的就是牛肉和雞肉，他們不管是冷菜還是煲類都是雞肉和牛肉，而且他們愛拿牛骨做湯，有膠原蛋白，美容，這個沒孩子會比較喜歡。
     然後咱們說牛肉不是說能夠驅寒嘛，有這種滋補的效果，而且我建議比如說冬天了，很愛美，又不喜歡穿太多的女孩子，可以拿牛肉乾作為零食，這個挺好的。
     主持人：是，我覺得可能甜甜就這樣吃，不然身材乾嗎這麼好，也不會能保持得這麼好，的確，牛肉無論從營養價值的角度，就像剛纔 孫 老師說到，營養價值很高，能補充熱量，同時也是諸多愛美女性選擇的一個健康食品。
     （張偉）：甜甜，剛纔我看你書包裡還有牛肉乾。
     主持人：是，一定是減肥當中，吃牛肉乾補充熱量，現在可能大家都會談奶色變，但是牛呢還是比較靠譜的，我建議大家都去吃牛。
     我們剛剛說了，如何創意地去解決吃飯的問題，我們幾位老師也分享了一下自己生活當中的食譜，甜甜就更乾脆地就說，那不如就去肯德基吃吧，肯德基又有雞又有牛，特別是剛剛又推出來嫩牛五方，很多人都很喜歡吃，我發現現在辣椒也是我們北方人會很喜歡吃的，本身是南方人喜歡吃辣椒，因為南方比較陰冷、比較潮濕，特別是四川，那邊很潮濕，我有一年去那邊出差去四川，衣服洗完了之後都乾不了，我需要一個烘乾機來烘乾，那種地方是極易得關節炎的，如果說有一些辣椒的話，可以驅風濕、驅寒，然後再配上牛肉。
（孫銘霞）：那個汗都出不來，吃辣椒配合發汗。
     主持人：是，看來我們吃牛肉，還有吃雞肉的方法真是很多，我剛剛說到吃，怎樣去做，我不知道在家裡究竟都是誰吃飯，誰來做飯，反正我在家裡邊就屬於吃飯型的，我每天一回家，那我是媽媽的太陽，母親就會問你要吃什麼，每天可能我只是吃的份兒，不知道咱們三位究竟誰會是在家裡做飯的。
     （張偉）：像我們工作壓力比較大，比較忙，喜歡回家吃個煲粥，最簡單的方法，就把米放在電飯鍋裡，再放幾片牛肉，這樣很健康，又是身體所需的平衡，這樣比較好。
     主持人： 張老師上來就用一個案例跟我們說了，我在家是為人民服務的，我在家是做飯的。
     （孫銘霞）：我在家裡是吃飯的。
     （崔甜）：我也是比較幸運的，我老公做飯特別好，我們一般經常去超市，我們兩口子吃飯一般就是一湯一菜一主食，簡單而且營養。
     主持人：看出來了。
     （孫銘霞）：我去超市買東西時候，第一注意營養，第二注意量還要太大，人口很少，不要買這麼多東西，擱在邊兒上存積的，時間長之後會有菌類出現，不管是肉類，還是菜類，還是以新鮮度來說。
     主持人：就是說我們現在也很方便，基本上大的社區附近都會有超市，然後我們就勤買一點。
     （張偉）：對，我覺得再便捷的方式就是去肯德基。
     主持人：這個我們也省得做了，肯德基就全給我們解決了，其實這話不 應該張 老師說出口，因為我們在座的四位全是吃飯的。
     我們接下來看看網友怎麼說的，對於如何創新地去解決做飯的問題。我們四位可 能就張 老師一位會更有發言權，因為他經常在家裡做飯，看看網友都是怎麼說的。
     有一位網友命名為小妞的說，我建議是童子雞和牛尾一塊兒煮湯，每天早點可以順便搞個滋補掛面湯。夠補的，這個怎麼那麼像偉哥他們家吃的飯。
     （孫銘霞）：雞湯已經很補了，還放牛尾。

主持人：這麼補不怕流鼻血嗎？家沒暖氣嗎？這位網友很有意思。
     然後又有一位網友，這個已經寫得很細了，這個網友報菜名說道，各位大俠，我為了減肥已經閉關多年了，和甜甜一類的，注重身材，今日看到你們滔滔江水般地談論美食，我忍不住了，我上來說兩句，我認為只要和不討厭的人吃飯，吃什麼都是倍兒香倍兒香的，心情好、胃口好，只要不吃藥都有營養，我覺得這個網友很像那個時候米盧說過這樣一句話，心態最重要，無論你吃什麼，也許你就像外國人那樣直接拿一塊生牛肉吃牛排，說實話，我們可能中國人的飲食習慣和國外的飲食習慣不一樣，只要是我心情好，那我就是吃得好，心寬體胖。
     （崔甜）：心情特別影響吃飯，沮喪的時候吃鮑魚都沒吃。
     （孫銘霞）：而且不消化。
     主持人：那如果是這麼說的話，我和甜甜肯定是經常心情會不好， 張老師應該心情最好了。
     （張偉）：但是還是早起要吃好，中午吃飽，晚上吃少。
     （孫銘霞）：這個我聽過，家裡有人說，說早餐是給自己吃的，中午飯是給別人吃的，晚餐是給敵人吃的。
     （張偉）：這怎麼講？
     主持人：為什麼給敵人吃，前兩個都明白。
     （孫銘霞）：我說早晨起來比如說有面包、有牛奶、有肉松，補充我的熱量，因為早晨起來我這一天了，早晨起來我去補充我需要的蛋白質，這個我早晨起來要好好吃，為什麼給自己吃，補給自己嘛，一天的消耗，然後午餐是給別人吃的，因為你吃完飯還要去工作，下午了嘛，你奔波嘛，這個很累的。
     主持人：我們都是牛啊，拉車的。
     （孫銘霞）：晚餐，因為你吃完晚飯以後你就要睡覺、休息，不會有太大的運動了，這樣的話你如果吃太多東西堆在身體裡會囤積很多脂肪、毒素，沒法去排解，晚上還是以清淡的東西為主，湯類的、粥類的配些小菜很舒服。
     （張偉）：我特別注意你這觀點，我天天晚上雞絲面、牛肉面。
     主持人：對，很簡單、很清淡，但是該補充的卡路裡、該補充的營養全都補充出來，也是。
     然後我們再看看其他網友在這時候怎麼說的。又有一位網友說了，我給主持人和各位嘉賓介紹一個吃飯的好地方吧，推薦的來了，不是做廣告吧，我學校的對面當家菜是牛柳加煎蛋，那煎蛋外焦裡嫩，牛柳滑嫩爽口，然後再用新烙出的大餅那麼一卷，甭提多好吃了，再加上一碗棒子面粥。
     （孫銘霞）：中西合璧，牛柳煎蛋屬於西餐范疇之內，然後大餅、然後又是粥，數量搭配還挺好。
     （崔甜）：聽起來還挺好吃的。
     主持人：也挺有創新意識的，然後確實是，我們工作太忙了，平時可能我們真的是像南北大菜一樣去炒一個什麼什麼牛柳，油煙很嗆，我們也沒時間，我覺得像這種很煎蛋，簡簡單單地煎一個蛋，然後我們這個牛柳可能不用炒，直接就買肯德基的嫩牛五方，然後把裡面的牛柳拿出來配煎蛋，然後再來一碗棒子面粥，這個非常容易，家裡都有電飯鍋，非常煎蛋的，都是全自動的，我摁一下，加多一點水，就像我第一次做飯的時候，我就問我媽。
     （孫銘霞）：你成功了嗎？
     主持人：我成功了，因為我母親是有心人，她就知道我會比較馬虎，生活上面，她會告訴我，你不會燜飯沒關系，多放點水就可以了，於是乎我第一頓吃了一個很南方化的米飯，就是很軟，非常的軟，因為我也不清楚，我寧可這個米飯軟一些也不要太硬。
     （張偉）：再家幾片牛腱子肉。
     主持人：對， 張老師離不開牛腱子肉，對，和偉哥的名字也很稱，真的是，因為我們生活都太忙了，每天可能下班回到家都沒有時間。
     （孫銘霞）：我希望年輕人不要把做飯看得那麼可怕，有好多是，我不知道甜甜，好多小兩口為了做飯打架，搞得非常不可收拾，其實沒有必要，其實是很有樂趣的事情。
     主持人：是哪種打架呢？我要吃雞肉、我要吃牛肉，是那種嗎？
     （孫銘霞）：那種打，然後還有為誰做打，然後做完了誰收拾也打，這很沒有必要，做飯是個生活的樂趣，是個生活細節，我喜歡做飯我是愛生活的，我是能活得非常好的，所以我希望大伙兒年輕人來說，希望我們有營養的知識，我們能買到更好的東西，我們有好心情去坐下來把它吃下去，這是很享受的過程。
     （張偉）：我看你買了三套鍋。
     （孫銘霞）：對。
     （張偉）：天天不刷碗。
     （崔甜）：我男朋友也是，吃飽了就不想動了，然後就老是因為這個發生口角，其實就是做飯，做完飯之後也很不方便，於是我們就特別愛往樓下肯德基吃，剛纔網友說其實挺像肯德基新出的嫩牛五方，腸胃特別好，我一般搭配也是在肯德基搭配，嫩牛五方搭配可樂、玉米粥什麼的，都挺好的。

（孫銘霞）：其實我們很多人都認為快餐不好、不健康，什麼垃圾食品、容易發胖，其實好像肯德基很早就注意這方面的東西了，比如說他把那些好的高層研究出來飲食的營養政策，然後推出一些我們均衡營養、健康飲食的一些理念，然後請一些專家開發我們的新產品，更符合我們中國人的口味，咱們有的老北京雞肉卷，這個是挺好的，特有中國人的特色，這個特有中國特色，是是是，然後可能還開發很多，比如說我比較喜歡吃的那種，那種小的漢堡。
     主持人：是每天早晨起來。
     （孫銘霞）：田園脆雞堡，我聽說它本來是給小孩子開發的，它的量很小，但是我們很多減肥又想解饞的女孩子比較喜歡，裡面有玉米、有青豆，還有胡蘿卜，反正就是營養物質比較全， β 胡蘿卜素，維生素 E 、維生素 C ，這個就是美容、抗老都有的，然後還有新奧爾良雞翅，我聽說是減少了好多脂肪，還有制作方面說是突破是肯德基五十年的一個制作方法，這個具體我就不太清楚了。
     主持人：是，人家也不外露這個。不過確確實實從專業的角度上來講，烤的食品就是會燃燒它整個脂肪表面的卡路裡，基本上留下的都應該是以這種蛋白質為主的肉質，因為我們理解雞的脂肪都是分布在表皮，這種烤制都是會減少大量的脂肪，我們吃的新奧爾良雞翅會非常健康，會是這樣的。
     （張偉）：我想聽聽甜甜，剛纔她設了一個肯德基的菜單，我想借鑒一下，我的菜單怎麼跟她結合。
     主持人：我知道 張老師意思是 PK 一下。
     （崔甜）：我周一吃的是嫩牛五方，就剛推出的那個，加玉米、加雞蛋粥。
     周二我們點胡蘿卜餐包加牛肉粥，吮指雞塊。
     周三是葡式蛋撻加香柚蜂蜜茶加上校雞塊。
     周四我們是勁爆雞米花加可樂加雞腿堡。
     周五我們就來一個全家桶。
     周六是最本土的，老北京雞肉卷加皮蛋瘦肉粥。
     周日我們就田園脆雞堡加新奧爾良烤翅加奶茶。
     （張偉）：她這個比較創新，我那個有點兒原始。
     主持人：關鍵還是您那個省事。在家的話甜甜的男朋友會比較省事，不至於像張嫂這樣，就是說甜甜能夠享受到的和張嫂能夠享受到的不是一種待遇。
     （崔甜）：我們也不會打架了。
     （張偉）：我准備上她們家吃去。
     主持人：直接從任何一個地方的肯德基都能吃到，不過我建議您應該是先把這個食譜拿到手，省得到點餐的時候暈，因為不僅僅有甜甜說到的這些隨機搭配的這些食材，還會有很多很多的套餐可以選擇，到時候肯定會挑暈。
     （孫銘霞）：我比較喜歡她周一的，嫩牛五方、玉米、雞蛋粥，這個營養說沒問題，而且這個玉米，剛纔說了，含有維生素 E 、美容、養顏，然後嫩牛五方是新品、又很時尚，挺棒的，但是周三那個太甜了。
     主持人：周三是什麼？
     （崔甜）：蛋撻、蜜茶。
     主持人：偶爾為之還可以，就是女孩子永遠是比較愛吃的，女生都是這樣的，永遠說我不吃甜的，但實際上她們是最喜歡吃甜的了。這個英文經常說親愛的，男方對女方說的，甜心嘛，其實說到嫩牛五方，我覺得是肯德基推出那麼多針對中國消費者裡面最有中國特色的一款產品，為什麼這麼說呢？其實我們兩位美食專家都應該知道，西方人的飲食習慣是什麼，比如說吃牛那就是牛排，一整塊切片，然後幾成熟，澆著血汁的，那我們中國人的腸胃沒辦法消化，然後或者是剁成肉餡，貼到板上面一頓煎，也是把一個面包片、芝士醬夾在一起，可能是西方人的飲食文化，他們喜歡夾在一起吃。中國人是飯是飯、菜是菜，我們就端著飯，一口飯一口菜，可能對於牛肉的處理方式，除了燉以外那就是炒，我們經常吃的炒牛柳，都是切成片、切成條，然後我們炒，但是嫩牛五方就來了一個中西結合，那裡面夾的是牛肉條，而且配上中國最有特色的四川的麻辣口味。
     （崔甜）：而且外面裹的是山東煎餅。
     主持人：是是是，然後這種吃的方式像西式快餐，但是裡面夾的東西是中國的東西。
     （張偉）：但是它更迎合中國人的口味。
     （孫銘霞）：更有本土特色。
     主持人：對，我覺得就是像肯德基這樣的企業，我會覺得是非常有中國路線的，我覺得也是我們廣大吃主的榮幸。
     （孫銘霞）：他很了解中國的口味。
     主持人：沒錯，在我們共同聊這些話題的同時，我們線上的網友也在不停地跟貼，我這邊的貼子數已經好幾頁了，也是在我們的嘉賓去聊我們如何創新地去解決吃飯以及做飯問題的同時，我也是總結出來一些網友比較有創意的小的點子，我們幾位專家也聽一聽，看看能不能從這些點子裡選出我們今天最有創意的解決辦法，我給大家念一下。
     首先一位網友提出，我們可以這樣用創意的方法去解決我們做飯的問題，這位網友就寫得很詳細了，他把所有的品名、主料、操作都寫出來了，可以到超市買到半成品的方便的菜雞汁、牛柳，然後品名就是雞汁牛柳，主料就是牛柳、鹽、雞精，操作方法炒鍋燒熱加適量油，燒到七成熟，投入原料、翻炒 23 分鍾，太詳細了這位網友寫得，加入調料，炒勻即可食用，規格都有，規格 228 客，看來是經常做這道菜的一位網友，儲存期限可以冷藏半年，我覺得這個就非常適合我們的白領去食用，可以買過來之後放到自己的冷藏箱裡面，半年之後想吃時候吃，有時間時候吃。
     （崔甜）：我覺得肯定不到那時間就吃完了。
     主持人：對。第二個網友也是送來了他的創意菜譜，而且他這個菜譜是從周一到周五的，周一是紅燴牛肉、米飯、雞蛋羹。周二是牛肉紅菜湯。
     （張偉）：這個我比較喜歡。
     主持人：周二是牛肉紅菜湯、胡蘿卜餐包、奧爾良烤翅，這個有點兒拿來主義了，直接從肯德基去買。周三直接乾脆就是 KFC 腿堡加蛋撻，自己回家做一個牛肉紅菜湯。周四就是牛肉紅菜湯面，保不齊是周三剩下來的湯，然後下袋掛面，這是我們的國策，艱苦朴素為榮。周五是牛肉紅菜湯燉餅，精華的精華，介紹一下，這個是最好吃的了，因為紅菜湯非常濃了，不過中間的時候要加一些蔬菜、胡蘿卜和牛肉進去，嘗試一下吧，最後還來一個口號，這個有點兒老康的碼中感覺，從周三開始熬了一鍋湯，一直吃到周五，這位網友只分享了五天的菜譜，非常有可能他周六周日還是喝這鍋湯，可能往裡面增加一點佐料。
     （孫銘霞）：還可以清腸。
     （張偉）：吃的還是喝這個老湯比較好。
     （崔甜）：是不是越煮越精華？

主持人：對對。然後我們另外一位網友發過來的，這個就非常煎蛋了，這個是雞棕牛板筋，雲南的小吃，雞棕是一種美味的山珍，稱之為菌中之王，其肉肥碩而壯實，非常好，非常有營養，它這個就不是雞肉跟牛肉搭配了，是這種類似於以雞冠名的一種菌類和牛肉的大給了，反正我沒吃過，我很陌生。
     （孫銘霞）：是一種菌類，就蘑菇的那種，它營養價值很高，在雲南那些地方有。
     主持人：可是我知道東北有個菜叫小雞燉蘑菇，是那蘑菇嗎？
     （孫銘霞）：長得不一樣。
     主持人：雲南的蘑菇。
     （孫銘霞）：它更豐厚一點。
     主持人：好了，這個就是我推薦出來的，今天在我們互動板塊裡面比較有特色的三位網友，他們的創意性的解決做飯問題的相關的一些食譜，我們幾位專家覺得我剛剛念的這三個網友分享出來的這些貼子裡面，哪一個可以獲得今天我們最有創意這個大獎？
     （張偉）：我覺得是紅菜湯面。
     主持人：周二的這位朋友，就是搭配著購買肯德基的相關產品，然後配合著自己在家裡簡單地做一些營養價值高的這些小菜的這位朋友。
     （孫銘霞）：他主要是很用心，從周一到周五都列出來了。
     （張偉）：對，他對這個膳食平衡和搭配結合得特別好，比較適合我。
     （崔甜）：他不但自己做的，去買，搭配得很好。
     主持人：的確是這樣的，那就恭喜這位朋友，等我們節目結束以後，會有相關的工作人員和你聯系，我們的節目到了尾聲，今天也是非常高興和我們三位嘉賓一起來聊我們如何創意地去解決吃飯以及做飯的這個問題，正如坐在我旁邊的（孫銘霞）老師所說，其實我們無論是年輕人也好，老人家也好，不要覺得做飯是一個很辛苦、很困難的事情，對，它實際上可以讓我們的生活充滿各種的樂趣，就像甜甜也說到，可能和男朋友之間除了有一些小摩擦以外，我們每日在用這種飲食的方式來享受生活，飲食確確實實能夠給我們每一個人的生活都能帶去一些樂趣，無論是會做飯的，還是不會做飯的，通過我們這一聊，我們會有很多創新的解決辦法，你如果不會做飯也沒關系，家門口這麼多肯德基了，你可以買一些肯德基的半成品回來，自己簡單地煲個粥做個湯，這也是一種解決辦法，我相信，只要我們認真地去生活，認真地在我們的廚房裡也好，我們的工作上也好，去面對我們每一步的生活，我相信我們的生活將會更加的精彩。
     最後我也是希望每一位網友朋友們能夠繼續關注肯德基、繼續關注我們的北方網，讓我們的生活更加充滿樂趣！今天我們的節目就到此結束，再見！

北方大俠：

老媽做飯絕對可口，可是老婆就差很多，我比老婆差更多！

報菜名：

我覺得老公做飯好吃，老爸做飯好吃，男人對於搭配有獨到的見解，我建議更多的男士參與進來

大漁漁：

我小的時候，特別挑食，但是唯一愛吃的就是西紅柿炒雞蛋和醬牛肉。那個時候每天都吃這兩樣菜，哈哈，我媽總說我這樣挑食，長不高，娶不到媳婦，現在我兒子也這樣，我可怎麼辦啊

天天睡到自然醒：

我給主持人和各位嘉賓介紹一個吃飯的好地方吧，我學校對面的，當家菜是牛柳加煎蛋，煎蛋外焦裡嫩，牛柳滑嫩爽口 , 用新烙出的大餅一卷，別提多好吃了。再來上一碗棒面粥。那叫享受啊！

報菜名：各位大俠，我為了減肥閉關多年，今日看你們入滔滔江水般談論美食，忍不住，上來說兩句。我認為，只要和不討厭的人吃飯，吃什麼都是貝香貝香的，心情好，胃口好，只要不吃藥，都是有營養的。

就地活埋：有沒有簡單便捷的方式方法可以讓我們不會做飯的嘗試一下？

祁庸庸：走過路過，不能不說！我就喜歡牛肉，不喜歡雞肉，太死了，沒有咬頭
晚上給老公做一個

就地活埋：太難了！！！讓老婆上來學學，誰說男生會做飯啊？

小驢兒：超市裡面可以買到的半成品方便菜雞汁牛柳
品名 : 雞汁牛柳  
主料 : 牛柳 , 鹽 , 雞精 . 
操作方法 : 炒鍋燒熱加適量油 , 燒到七成熱 , 投入原料翻炒 2-3 分鍾 , 
加入調料炒勻即可食用 . 
規格：  228 克 / 盒 . 
儲存期限：可冷藏半年

戰驢：我覺得老公做飯好吃，老爸做飯好吃，男人對於搭配有獨到的見解，我建議更多的男士參與進來

小妞：我建議，童子雞和牛尾一塊煮湯，每天早點可以順便搞個滋補掛面湯

戰驢：我想學學，嫩牛五方怎麼疊的，還能夠把蔬菜和牛肉分開，不錯

大與與：我奶奶的拿手菜就是鐵扒雞，估計讓他用同樣的手法做個鐵扒牛肉一樣不錯

Sweetrenhuan ： 讓甜甜好好介紹一下吧，太瘦了，真讓人羡慕

唐朝春蠶：

超市裡面可以買到的半成品方便菜雞汁牛柳
品名 : 雞汁牛柳  
主料 : 牛柳 , 鹽 , 雞精 . 
操作方法 : 炒鍋燒熱加適量油 , 燒到七成熱 , 投入原料翻炒 2-3 分鍾 , 
加入調料炒勻即可食用 . 
規格：  228 克 / 盒 . 
儲存期限：可冷藏半年

小妞：不錯，值得借鑒走過路過，不能不說！我就喜歡牛肉，不喜歡雞肉，太死了，沒有咬頭

大魚魚：

我一周的食譜拿出來曬曬：
周一：紅會牛肉，米飯，雞蛋羹
周二：   牛肉紅菜湯 + 紅蘿卜餐包 + 奧爾良烤翅
周三：外帶 kfc 腿堡和蛋塔   牛肉紅菜湯
周四：牛肉紅菜湯面
周五：牛肉紅菜湯燉餅，介紹一下，這個最好吃了，紅菜唐非常濃了，不過中間的時候要再加一些蔬菜紅蘿卜和牛肉進去！！！嘗試吧！！！

天天睡到自然醒：能只出四川的菜阿， kfc 什麼時候也把我們狗不理的元素融入融入，或者出一個甜品，是耳朵眼炸糕的？不不，應該是煎餅果子！！！衛生，便捷、又不失原有的特色。真不錯，研究研究我們天津口味吧！！！！！！！！ kfc 的早餐環境賣改良的煎餅果子，不錯吧 ~~

Sweetrenhuan ：我記得以前肯德基運用中國梁山好漢李逵形象來宣傳其雞排夠大、肉多， 『 孜然烤翅 』 運用武俠情節進行訴求等等，直至品牌廣告宣傳語 『 為中國而改變，打造新快餐 』 將致力與中國本土的開發創新這一行為昇華到了 『 去美國文化、親中國文化 』 的高度。

天天睡到自然醒：雞縱牛板筋，雲南小吃   ，雞縱是一種美味山珍，稱之為菌中之王，其肉肥碩壯實。非常好的

祁庸庸：我喜歡肯德基最本土的老北京雞肉卷 !

天天睡到自然醒：雞和牛的對話（很冷 ^ ）雞說： 『 我很牛！ 』   牛說： 『 你真雞婆！！！ 』

我不是大懶貓：講一個為了牛和雞的健康   的笑話。   一次，一位學生問大作家艾 • 巴 • 辛格： 『 您提倡素食，是否由於健康上的原因？ 』 我吃素食，純粹是為了牛和雞的健康。 』 作家幽默地說。

Sweetrenhuan ： 專家。現在煲湯，用雞和牛會不會太補了

報菜名：我的切身體驗就是，我有喝粥的習慣。肯德基特別方便，我經常要 " 海鮮蛋花粥 " 、 " 香菇雞肉粥 " 兩款花式早餐粥。有時候我還會要含有雞蛋的芝士蛋堡、香脆營養的薯棒，再點一杯牛奶，就組成了一個中西合璧的早餐系列，其實很營養也很方便。

大與與：牛和雞一起燉了，保證冬天不冷了

唐朝春蠶：我覺得五方比雞肉卷好吃多了。我每天都吃快餐要不然就吃工作餐！你們說得我都心動了

Sweetrenhuan ： 嘿嘿 ~ 人還挺多 ~ 都是吃家

小妞： HOHO~~~~ 我愛美味！！！