近日,由北方網聯合專業餐飲外送品牌必勝宅急送發起的『天津地區餐飲外送服務調查』對外公布了調查結果。出人意料的是,價格已不再是消費者選擇外送時主要關注的問題,而『產品豐富多樣,可滿足全家用餐的需求』成為人們選擇外送時首要考慮的因素,佔該項調查比例的36.79%。調查數據顯示,有六成以上的網友都有每周叫1-2次外送的習慣。對於『外送』這種新型就餐方式的接受程度,從另一個側面體現出近年來天津地區經濟的蓬勃發展,所帶來的人們生活節奏加快及消費水平的提高。據商務部最新統計,天津2009年的人均GDP達67,271元,僅次於上海、北京,躍居全國第三位。
騎手為小區居民送餐
四成消費者外賣首選因素為產品豐富
在參與此次調查的18981名天津網友中,『80後』超過半數,30-39歲的佔到27.63%。大多網友都有每周叫外送的經歷或習慣,並且已經接受了外送這種新興的就餐方式。當外送逐漸成為人們生活中不可或缺的一部分時,人們對於外送的要求也變得越來越高,不僅僅停留在快捷、衛生、填飽肚子的層面,而是講究吃的好、吃的豐富,能夠滿足一家老小的多種需求。受訪者劉先生認為,一大家子靠兒媳婦一個人做一桌飯的日子早就成過去時了,但熱熱鬧鬧的家庭氛圍仍然是大家所向往的。『我和媳婦愛吃比薩,但女兒喜歡吃雞翅、甜品,老爸愛吃面,老媽是沒有米飯就吃不下……能夠滿足所有家庭成員需求的外賣對我們家格外重要,我希望外賣能承擔起以前大家庭「巧手兒媳婦」的角色。必勝宅急送的產品種類非常多,剛好可以滿足我們一家老小對不同口味的需求。平時下班前在辦公室打個電話,回到家就能吃到熱乎乎的飯菜,口味還能各取所需,何樂而不為?』
據了解,目前天津市場上大多餐飲外送是基於堂食的外送服務,即為餐廳售賣的產品提供外送服務。由堂食餐廳提供外送服務固然便捷,但也存在諸多問題。除了高峰用餐時段無法確保准時送餐、送餐服務不夠專業、產品質量難以保證等問題之外,有近四成消費者認為『產品種類的單一性』是現有外送無法滿足全家用餐需求的主要原因。消費者需求的改變對外送餐飲提出了更高要求,而能夠提供多種產品選擇的專業外送品牌就成為了消費者心目中的首選。
顧客簽收網上訂餐
必勝宅急送開創中國專業餐飲外送模式
專業美食外送專家必勝宅急送早在2001年就看准了外送這一市場,開創了中國第一個專業的餐飲外送服務模式。與其他外送業態不同,必勝宅急送不僅擁有專業的訂餐送餐服務和團隊,還打造了品類豐富、專供外送的專屬菜單,產品包括各式純珍比薩、中式及亞洲風味飯食、意大利面以及沙拉、雞翅、甜品、冰沙等配餐,多達70多個品種,以滿足消費者眾多的口味需求。自2008年7月進駐天津市場以來,必勝宅急送已經有7家門店,分布在天津各大商業及住宅區,城區送餐覆蓋率達70%。
身為必勝客歡樂餐廳的姊妹品牌,必勝宅急送延續了『姐姐』的好口味,價格也更為親民。以倍受消費者喜愛的比薩為例,必勝宅急送推出的『39元超值比薩系列』,好吃不貴,更符合半數以上參與調查網友可接受的『50元以內』的用餐消費水平。必勝宅急送選用代表歐派傳統的純珍比薩餅底,經過手工拉制厚薄適中,烘烤後口感清爽,松軟有嚼勁,更有微甜的回味。此外,必勝宅急送每季均會推出兩款新品,在引領美食潮流的同時,更讓消費者大飽口福。
送餐
【關於必勝宅急送】
必勝宅急送是專業美食外送專家,是必勝客的姊妹品牌,同隸屬於中國最大的餐飲集團——百勝餐飲集團中國事業部。必勝宅急送產品豐富,有各式純珍比薩、風味飯食、意大利面以及沙拉、雞翅、甜品、冰沙等配餐,可以滿足全家共享的用餐需求。必勝宅急送只設廚房,不設就餐區,是提供專業外送服務的餐廳。在餐廳送餐范圍內的消費者只需撥打一個全國統一的訂餐電話4008-123-123,或登錄www.4008123123.com點購自己喜愛的各種美食,足不出戶,即可享受到由專業外送人員准時送達的新鮮美食。
自2001年6月必勝宅急送在上海古北地區開設了第一家餐廳以來,截至2009年底,『必勝宅急送』已經在上海、北京、深圳、杭州、廣州、南京、寧波和東莞等城市成功開設了近100家美食外送店。其方便、專業的服務給消費者,尤其是都市上班族,提供家人就餐、朋友聚會新的餐飲選擇空間。